Die kalte Jahreszeit bringt nicht nur frostige Temperaturen, sondern auch eine oft ernüchternde Realität für Hühnerhalter: weniger Eier. Warum ist das so und was kann man dagegen tun? In diesem Artikel werden die Gründe für die winterliche Legepause und praktikable Lösungen beleuchtet.
Warum Hühner im Winter weniger Eier legen
Hühner reagieren stark auf äußere Einflüsse, insbesondere Licht. Wenn die Tage kürzer werden, sinkt die Legeleistung. Natürlich zieht diese biologische Reaktion den Eierlegen-Zyklus nach sich. Ein Beispiel: Viele Hühnerarten stellen ihre Eierproduktion im Winter gänzlich ein, um den Stress für die Hennen zu minimieren.
Besonders in kommerziellen Hühnerbetrieben wird die Lichtsteuerung genutzt, um die Eierproduktion zu optimieren. Hier sind einige Gründe, warum Hühner im Winter weniger Eier legen:
- 🌒 Kürzere Tageslichtstunden führen zu Lichtmangel und damit zu geringerem Appetit.
- ☁️ Die kältebedingte Reduktion der Futteraufnahme verringert ebenfalls die Energie für die Eiproduktion.
- ❄️ Die Temperaturen können sich negativ auf die Hühner auswirken, wenn der Hühnerstall nicht ausreichend isoliert ist.
Welche Hühner legen trotzdem im Winter Eier?
Einige Hühnerarten, bekannt als Winterleger, sind besser an die kalten Monate angepasst. Zu diesen gehören:
- 🥚 Deutsches Reichshuhn
- 🦚 Plymouth Rock
- 🦢 Orpington
Diese Rassen haben sich als robust erwiesen und legen auch bei kaltem Wetter regelmäßig Eier. Ihre Zucht hat Mängel in der Brut- und Eiproduktion minimiert, wodurch sie ganzjährig produktiv sind.
Eierproduktion im Winter steigern
Um das Problem zu umgehen, nutzen viele Hühnerhalter künstliche Beleuchtung. Durch eine Verlängerung des Tageslichts können folgende positive Effekte erzielt werden:
- 💡 Stimuliere die Eierproduktion, indem du das Tageslicht simulierst.
- 🔥 Verbessere die Fütterung mit vitaminreichen Nahrungsmitteln, um die Temperatur im Hühnerstall zu regulieren.
Tipps zur Fütterung im Winter
Die richtige Fütterung ist entscheidend. Ein ausbalanciertes Futter mit hohem Proteingehalt hilft:
- 🥦 Füge Leckereien wie Mehlwürmer hinzu.
- 🍉 Setze auf hochwertige Körner, um die Energieaufnahme zu erhöhen.
Aufbewahrung von Eiern für den Winter
Ein weiterer Ansatz ist die Lagerung von Eiern. Mehrere Methoden sind hierfür geeignet:
- 🧊 Im Kühlschrank: Rohe Eier halten bei 2 bis 6 Grad Celsius etwa vier bis sechs Wochen.
- ❄️ Portionsweise Einfrieren: Dotter und Eiweiß getrennt in geschützte Behälter abfüllen.
- 💧 Einlegen in Wasserglas: Eine alte Methode, die Eier bis zu sechs Monate haltbar macht.
Einsicht zur Hühnerpflege im Winter
Der Winter mit all seiner Kälte und Dunkelheit kann herausfordernd sein. Doch mit den richtigen Maßnahmen und einem wachsamen Auge für die Hühnerpflege kann der Verlust an Eierproduktion weitgehend minimiert werden. Geduld und passende Strategien führen zu einer fröhlichen Hühnerschar, die auch im Winter für frische Eier sorgt.
